「減醣」一詞近年在香港人口中經常聽到，只因大家都希望從日常生活中的飲食著手打造健康生活。而 Toshiba 最就推出低醣 IH 磁應電飯煲，聲稱可以「一邊吃飯一邊減肥」?! 到底是「吹水」還是「真有其事」?!
記住「一加一減」就得 ?!
一般煲飯時會產生「消化澱粉」及「抗性澱粉」兩種。前者為易被人體吸收，產生葡萄糖。簡單來說就是「致肥」的其中一個原兇；後者則是難被轉化成葡萄糖，令血糖上升速度降低之餘，亦帶有飽肚感。所謂的「一加一減」即「增加百分之 58」飽肚感的同時「減少百分之 35 」的糖份吸收。
這個方法可做到「一石三鳥」的效果 : 減低醣份吸收、增加飽肚感、平穩血糖水平，令大家食白飯都可以食得更健康。
IH 飯煲 + 低醣飯模式先係「王道」!
看到這裡你可能會問 : 到底如何在煲飯過程「減醣」 ?!答案就係電飯煲中的減醣釜! 減醣釜佈滿「小孔」，令米粒當中的還原糖在煲飯洗刷過程中不斷瀝出， 令糖份減少達 35% ， 減少糖份吸收！配合「HEALTHY RICE」的低醣飯模式，以恒溫燜煮米飯，把米粒的「糊化」的程度減少，抗性澱粉提高 58% ，增加白飯飽肚感，仲可以降低血糖上升速度。再加上 IH 大火力烹調，360度包圍內鍋，令加熱速度更快，米飯受熱更均勻！令煮出來的米飯更好食！
17 種烹調模式啱晒你生活所需
如筆者屋企一樣，平常煮飯喜歡把多種不同米類如白米、紅米等混合。這樣的煲飯過程很容易令到米粒出現不均的口感情況。
而這款減醣電飯煲當中的「MIXED RICE」雜穀飯模式就可照顧到這種情況需要，把每顆米飯都煮得受熱及軟身程度一致。而當然，減醣電飯煲的烹調模式又怎會只得一款 !? 總共 17 種 ( 只限 RC-18ISPH )，當中包括適合「煲粥」、「藜麥」、「壽司飯」等，讓大家量好水洗完米以後，一個按鈕就可煮出模「飯」對象! 即使家中男士也可成為「模飯煮家男」，讓另一半大吃一驚 !
產品規格 :
♦ 產品型號 : RC-10IRPH
♦ 容量 : 1.0公升
♦ 減糖35% ，增加58%抗性澱粉
♦ 預校烹調結束時間掣 : 可調校小時及分鐘，最長可預校至24小時
♦ 防黏易潔內鍋 :「備長炭本厚釜」
♦ 9種烹調功能：低醣飯、白米、雜穀、糙米、發芽糙米、快煮、粥、蒸煮及湯
♦ 尺寸(闊x深x高)(毫米) : 242 x 315 x 220
♦ 顏色 : 黑色
♦ 建議零售價 : $1,388
♦ 產品查詢前往香港蘇寧網站
♦ 產品型號 : RC-18ISPH
♦ 容量 : 1.8 公升
♦ 減糖35% ，增加58%抗性澱粉
♦ 預校烹調結束時間掣 : 可調校小時及分鐘，最長可預校至24小時
♦ 防黏易潔內鍋 :「備長炭本厚釜」
♦ 17種烹調功能：低醣飯、白米、糙米、發芽糙米、雜穀、 藜麥、燕麥粥、鍋巴、糯米、壽司、快煮、粥、蒸煮、湯、燉煮、溫泉蛋及乳酪
♦ 尺寸 (闊x深x高)(毫米) : 290 x 367 x 247
♦ 顏色 : 黑色
♦ 建議零售價 : $1,688
♦ 產品查詢前往香港蘇寧網站
