北海道著名燒肉店「燒肉火蔵」 KAGURA 首家海外分店進駐圓方 。KAGURA 在北海道開設的自家農場 Oakleaf，專門飼養名為『未來牛』的優質牛隻，獨家為 KAGURA 供應牛肉。KAGURA 及 Oakleaf 均秉持著為食客提供『安心』及『安全』的食物的精神，將來自北海道及世界各地的上乘食材，直送至尖沙咀圓方，讓客人專享這種由農場食材直送至餐桌 (Farm-to-table) 的美饌。
作為首間海外分店的 KAGURA 香港，以北海道總店的紅磚倉庫設計為靈感，以 Farm-to-table 的概念，將北海道的上乘食材及佳餚美饌直送至位於圓方的 KAGURA 燒肉店內，滿足香港一眾日式燒肉愛好者。KAGURA 香港佔地 2,370 平方尺，設有 92 座位；更配置了 26 座新式抽氣裝置的烤肉爐。當客人在烤肉時，可將所釋出的煙霧下排至抽氣系統，客人毋須擔心煙霧彌漫，就可安心享用美食。
KAGURA 推介客人揀選 26 個月大的『未來牛』為主的精選套餐，當中包括牛肋肉、牛柳、牛腿肉、西冷和肉眼等，此外，KAGURA 亦提供其他不同部位的牛肉選擇，包括特選和牛、牛舌、內臟，以至北海道五日市豬、日本岩手縣雞腿肉、羊肉，各式海鮮及蔬菜等，以供選擇。
精選燒肉盛合可供 2 至 4 人享用:
特選燒肉盛合 (3-4 人前)
特上燒肉盛合 (3-4 人前)
肉碎沙律 (HKD $78)
薯仔沙律 (HKD $58)
「未來牛」燒肉盛合 (2-3 人前 ~ HKD $420)
∇ 火蔵推薦食客食「未來牛」先點醬汁再燒。
五日市豬腩肉 (HKD $128)
五日市豬肉眼 (HKD $138)
岩手縣雞腿肉 (HKD $98)
A4 和牛野原燒
∇ A4 和牛野原燒由店員親手燒，和牛只燒約 13 秒即成，食之前可以點生蛋，勁好食!
「燒肉火蔵」KAGURA 日式燒肉店
地址：九龍柯士甸道西1號圓方 1 樓 1086 號舖
營業時間：星期一至日 上午 11 時 30 分至晚上 10 時 30 分 (最後點餐時間: 晚上 10 時)
查詢： 2682 3913
